Una reciente investigación ha revelado cómo las elecciones alimentarias diarias afectan la longevidad.
Un reciente estudio ha revelado cómo las elecciones alimentarias diarias afectan la longevidad, cuantificando los minutos de vida que se pierden o ganan al consumir ciertos alimentos.
Los resultados, publicados por investigadores, muestran el impacto negativo de productos ultraprocesados y los beneficios de alimentos naturales.
Entre los alimentos que más restan vida, los hot dogs lideran la lista al reducir hasta 36 minutos por porción. Esta cifra alarmante se debe a la presencia de carnes procesadas y aditivos, vinculados a mayores riesgos de enfermedades cardiovasculares y cáncer, según los expertos. Otros alimentos con impacto negativo incluyen:
Hot dogs lideran la lista de alimentos que te restan minutos de vida. (Foto: redes sociales)
- Refrescos azucarados: quitan hasta 12 minutos por su relación con la obesidad y diabetes tipo 2.
- Hamburguesas con queso: reducen 9 minutos debido a las grasas saturadas y el sodio.
- Carnes procesadas: como el tocino y las salchichas, también restan minutos aunque en menor medida.
Alimentos que te suma minutos de vida
Por otro lado, el estudio destaca que ciertos alimentos aportan minutos de vida saludable. Entre los más beneficiosos se encuentran:
- Granos integrales: suman 33 minutos por porción gracias a su alto contenido de fibra y nutrientes.
- Frutos secos: añaden 26 minutos, beneficiando la salud cardiovascular.
- Legumbres: aumentan 25 minutos por sus proteínas vegetales.
- Vegetales crudos: contribuyen con 24 minutos, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
- Frutas frescas: aportan entre 10 y 15 minutos.
Los especialistas subrayan que el equilibrio es clave. No se trata de eliminar por completo los alimentos dañinos, sino de reducir su consumo y priorizar aquellos que aportan beneficios, como sustituir una hamburguesa por una ensalada con frutos secos.
Además, el estudio advierte sobre el impacto ambiental de las carnes procesadas, cuya producción contribuye a emisiones de gases de efecto invernadero. Priorizar alimentos de origen vegetal no solo mejora la salud, sino que también promueve un planeta más sostenible.