Renacimiento Maya también se cocina en Yucatán, restaurantes reciben distinciones Michelin
La presencia de restaurantes yucatecos en la Guía Michelin 2026 confirma que el Renacimiento Maya también se construye desde la gastronomía, una actividad que genera empleos impulsa la proveeduría local…
Yucatán entra a la Guía Michelin México 2026 con 14 propuestas gastronómicas reconocidas
La cocina yucateca se incorpora por primera vez a esta selección internacional, con reconocimientos a restaurantes, chefs y prácticas sostenibles. Yucatán se integró por primera vez a la Guía Michelin…
Gastronomía yucateca supera expectativas en la Semana Yucatán en México
Durante los primeros tres días de operación, el sector gastronómico registró ventas por 1.5 millones de pesos; la cochinita pibil, reina indiscutible entre las y los comensales. Con ventas por…
Reconocen en Komchén el sabor tradicional del panucho yucateco
Por su sazón y por preservar los sabores de la gastronomía yucateca, Geny Dianela Canul Chi, de “Antojitos Geny”, ganó el concurso al mejor panucho tradicional de Komchén, en el…